台北/中山/行天宮–Q彈白肉圓–松江無名清蒸肉圓

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松江無名清蒸肉圓   ★★★★

地址: 台北市中山區民權東路二段92巷7弄10號

營業時間: 0800-1800

價格:0-100

此次食用: 清蒸肉圓 肝膁湯


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行天宮附近的吉林路、錦州街間交錯的街區,一直都是小吃攤與店面聚集處。

然而我生活區塊離這有點遠,會來這邊都是為了在這街區內的咖啡店與甜點店。

再拜放喜歡的店家後通常會順便就地取材,加上松江市場也在這區塊內讓巷弄變成了覓食尋寶好去處。

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原本是要吃92巷的重慶酸辣粉的,但看到酸辣粉正對面有著台北少有的清蒸肉圓

老夫妻、攤車、說不定光是那老招牌就讓我招架不住了…

反正看起來很美味就走過去點了。

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台北的肉圓比較沒特定樣貌,紅槽的、清蒸的跟一般油炸的都有。

油炸的多點,南部口味的清蒸很少,現在特別懷念南部的肉圓。

這家除了肉圓外也有一般的乾麵、肉羹與切盤,沒寫價錢有點擔心就是了。

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清蒸肉圓–40元


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這家肉圓塊頭不會過小,半顆拳頭大,外皮很Q彈,類似麻糬那種Q感。

有的清蒸肉圓會比較黏糊一點,這家用筷子夾是可以體會到那健壯彈性的。

內餡味道不錯,肉有甜,口感也好,外頭醬汁略稀,味道不重,

整體搭配很清爽,夏天吃剛好!


 

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再搭配一碗肝臁湯,肉不錯多,好咬,湯不鹹,表層略油

一碗就要60元就是了!

 

松江無名清蒸肉圓   ★★★★

地址: 台北市中山區民權東路二段92巷7弄10號

營業時間: 0800-1800

價格:0-100

此次食用: 清蒸肉圓 肝膁湯

 

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