日本/東京/清澄白河–在地鰻魚飯–菖蒲あやめ

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菖蒲あやめ ★★★

地址:  東京都江東区三好2-1-3

電話: 03-3630-5597

營業時間: 11:30-14:00  17:00-21:00(公休:禮拜三)

交通: 清澄白河駅415m


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再照訪了清澄白河一間知名的咖啡館ARiSE COFFEE 後,本來是打算吃這邊有名的傳統料理深川釜

不過我臨時起意問起了咖啡師林大樹,他跟我說本地人其實不太愛吃這個噎,都觀光客在吃的

既然他都給我這個答案了,便順勢追問那要吃什麼!?

“轉角出去直直走,你會看到一間鰻魚飯,我們都吃那家!”
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鰻魚飯啊,前幾天才吃過關東一尾花噎,還要再吃嗎?

不過旅伴看過去對於鰻魚有無止境的胃,就去吃吧!

菖蒲あやめ 的外觀就是間很傳統的日式食堂,傳統味應該不會差去哪吧!
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很小的一間日式食堂,就專賣鰻魚和一些烤物,查了一下tabelog是附近最高分的鰻魚飯

大概是過了中午時分(一點半),所以沒什麼人造訪

不過看過去是稀客的我們還是得到了些噓寒問暖,“哪邊來的啊? 台灣啊!”

感謝台日友好的現今,說從台灣來總是能得到不錯的招呼
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兩位師傅看過去都是憨厚老實型的,披著毛巾帶著日式廚師帽,小店可說是不馬乎啊

喵了一下烤鰻魚的爐台,不是炭火而是用加熱管的烤爐,看那上頭油和醬料長年累積的黑垢

就知道這家的歷史悠久,烤功想來是不賴啊!


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鰻重

忘記確實價位了,大概在1500上下,對比前幾天吃到的尾花四千大羊,可說是實惠許多

看過去鰻魚的油光不錯,烤地均勻度普通,肉的飽滿度也算中等

什麼價位什麼等級可說是日本料理的一個指摽,底下的飯倒是很飽滿

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我覺得整體來說不錯,中上等級,入口的口感沒有軟到入口即化,魚肉在嘴內還保有一點掙扎

而不會化在你舌,直通你喉,醬汁帶點甜感,整體的搭配也是不錯

整體來說是好吃的鰻魚飯,不過對比前幾天的尾花來說就遜色點拉
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搭配的是簡單的醬菜,開開胃用
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最後再來個清淡的湯去去膩做結尾,算得上是略為奢侈的家常餐吧

墊個胃,準備去下一家咖啡館報到了!

 

 

 

菖蒲あやめ ★★★

地址:  東京都江東区三好2-1-3

電話: 03-3630-5597

營業時間: 11:30-14:00  17:00-21:00(公休:禮拜三)

交通: 清澄白河駅415m

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