三十年老店韓國魷魚焿 | 三重–在地魷魚焿

20171212-PC126925

三重 三十年老店韓國魷魚焿      ★★★

地址: 新北市三重區忠孝路1段101號(騎樓)(厚德國小斜對面)

電話: 0229714968

營業時間: 早上9點~晚上10點

此次食用: 魷魚焿麵 乾魷魚  三種焿


 

20171212-PC126906

我一直覺得三重是個很特別的地方,一樣鄰近台北卻跟板橋、中永和與新店完全不同。

要說的話,這邊少了許多都市氛圍與氣息,節奏也沒那麼快,更是四處充滿庶民小吃,隨便一個街區就幾家攤位聚集形成小商圈。

忠孝路跟大智街形成的三角公園這邊就有好幾攤小吃聚集。水果攤旁的魷魚焿店是在地居民一路吃好幾年都沒換的小吃攤。

20171212-PC126910

20171212-PC126907

不過在掌櫃的確是看過去還有點稚嫩的年輕一輩,問了一下同行,他也不知道是轉手還是接班了。

反正原本是一位老杯杯在煮。

其實年輕人來煮也沒關係,只要食材有用心在處理就好。


 

20171212-PC126911

菜單 MENU


價格相對台北來說當然便宜一點,尤其乾魷魚在台北可不是50元這麼好打發就是了!

至於分量的話,其實不餓的話選小碗就好,在台北要找到這份量的要找很久!

20171212-PC126912

三種焿–60元

20171212-PC126921

20171212-PC126917

 

20171212-PC126914

所謂三種就是魚酥焿、魷魚焿還有肉羹,焿底為白焿底,稠度尚可,帶著柴魚甜感。

單吃不加醬,口味並不重,愛吃重口味或鹹一點的可以加點辣醬,我自己是覺得醋大概可以淋個兩圈上去。

魷魚跟魚酥口感還不錯,肉羹算得上Q但是不大塊,九層塔倒是不吝嗇給。

 

20171212-PC126920

魷魚焿麵–40元

 

20171212-PC126925

20171212-PC126928

一樣是小碗的份量就足夠普通食量的人吃了,油麵麵條吸飽湯汁,處於我能接受的軟爛範圍極限。

湯上有一坨沙茶添增點重口味,一樣要吃重鹹一點要靠辣醬來提升!

 

20171212-PC126918

乾魷魚–50元

20171212-PC126929

乾魷魚的50元來說分量很OK

上面一大坨沙茶跟醬油,QQ脆脆的口感我覺得比在羹湯或是麵裡更好吃

推薦來吃的話一定要點乾魷魚。

 

 

總結

大致上口味算中等,分量跟價格倒是不錯。

 


三重 三十年老店韓國魷魚焿      ★★★

地址: 新北市三重區忠孝路1段101號(騎樓)(厚德國小斜對面)

電話: 0229714968

營業時間: 早上9點~晚上10點

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。