北門口肉圓（民生店）｜彰化–老牌肉圓分家經營
北門口肉圓（民生店） ★★★☆
地址： 彰化縣彰化市民生路315號
電話：047227245
營業時間：1100-1800(禮拜一公休)
此次食用： 肉圓（小） 排骨湯
來到彰化最有名氣的小吃就是爌肉飯跟肉圓了。
而肉圓當中最有名氣的便是阿璋跟北門口。
兩家口感迥然不同，阿璋Q彈，北門口則走的是酥脆外皮路線。(聽聞阿三肉圓更脆)
北門口在彰化有三家分店，各自由各自的人在經營。
中正路上那間老字號店面由兄弟經營，說是隨著月份不同由不同人當班，很特別。
三民路上那家似乎是女兒跟女婿在經營，也是人氣不錯。
反而民生路上這家最少人提起，或許是附近還有另一家人氣肉圓阿三搶走鋒頭。
˙而在老字號那家店面經歷過漲價風波後，北門口似乎推崇的人變少了點。
不過民生路上這家並未隨之漲至百元(大肉圓)，吃這炸的酥皮的肉圓，還是能用銅板價換得。
最愛看那長得酥脆外皮還有著紅點的胖胖肉圓。
先蒸後炸，在油鍋裡翻滾，最後一個巧的在勺上翻轉。這畫面有點療育阿!
肉圓（小）–40圓
小顆的肉圓我覺得塊頭略小，絕對是一顆吃不飽。
肉圓的外皮保有著酥脆感，但只有最外層是酥皮，咬下去還是有點Q感。
不過這口感已經是很特殊了，但在印象中，中正路那間似乎酥脆感更多點。
裏頭的內餡扎實，肉塊、蛋黃、香菇，都是有點Q感的內餡。
不過醬汁甜度頗高，有點蓋掉內餡的鮮感，實在可惜!
排骨湯
其實該點的是龍骨髓湯，但我對於軟爛的骨髓真的沒啥興趣。
點了排骨湯，湯頭好喝，但排骨與芋頭稍嫌無聊點。
北門口肉圓（民生店） ★★★☆
地址： 彰化縣彰化市民生路315號
電話：047227245
營業時間：1100-1800(禮拜一公休)
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