日本/東京/涉谷–一絕粗獷沾麵–麵屋武藏 武骨外傳(麺屋武蔵 武骨外伝)
麵屋武藏 武骨外傳(麺屋武蔵 武骨外伝) ★★★★
地址：東京都渋谷区道玄坂2-8-5
電話： 03-3780-8634
營業時間： 11:30～22:30
交通：渋谷駅から365m
在告別咖啡館 about life前，問了一下他們會去吃附近的哪間拉麵
他們看了看地圖附近上的拉麵店，猶豫了一下，或許是在想說該推薦哪種比較適合觀光客
最後選了間在車站附近的麵屋武藏 武骨外傳
沒想到會是麵屋武藏啊，這間連鎖拉麵店在台灣算知名度頗高的啊！！（我不愛就是了）
麵屋武藏，在日本算是知名度非常高的一間拉麵店，不過那些風光史已不再，都大概是十幾年的事了，畢竟拉麵這庶民玩意兒是很趕流行的，所以風潮也是不停在改變，新的拉麵店一開再開，不少拉麵店開始玩起風味上的創意變化．
麵屋武藏其實在過往也是玩創意的，被稱為Ｗ湯頭的雙湯頭拉麵也在拉麵圈內蔚為風潮，不管是各大媒體還是排行榜，都可以看到麵屋武藏出現，也因此一個個分店開起，連台灣、夏威夷都有（台灣已經七間分店了，可怕！）
冰水、七味粉、醋，很常見的配料
這間武骨外傳的武骨意思就是粗獷風格，不過日本潮流界，就將「武骨」形容為American Rude
可以把美式重機啊，改裝車等想成是武骨風格就比較好理解
既然是粗獷風格，那就是霸氣、決鬥，男子漢吧！
夠不夠男子漢上桌就知道，看這外傳沾麵（外伝ら～麺），夠霸氣了吧！
大塊的叉燒肉，夠粗的麵條，再配一顆半熟蛋跟豪氣的特製叉燒沾醬
麵條的份量夠難的吃飽，叉燒嗑起來也是夠爽快！
這叉燒不管是乾吃，沾著沾汁吃都很好吃，夠厚實而且軟嫩的叉燒，咬起來帶著一點點彈性
上頭的叉燒沾醬甜大於鹹，如果不配麵吃是有點小膩，不過一口麵一口肉配起來又很剛好
沾汁的甜度很高，裡頭沒什麼料，洋蔥甜感濃郁，不過層次感對比前幾天的道還是有落差，
但我覺得已經是中上等級了．
麵條可以大力推薦，勝過之前吃過的所有麵條，Ｑ度非常好，而且是冰涼的麵條
那種彈性與麵香的表現勝過叉燒與沾汁！！ 有好吃麵條的沾麵非常無敵
最後再用半熟蛋做結尾！好吃！
一如往常的完食照！
短評：
麵條表現強，叉燒也很霸氣，沾汁稍嫌無趣，但是麵條跟叉燒就夠一絕了！
延伸閱讀
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日本/東京/新宿–人氣排隊沾麵–Fuuunji 風雲児(風雲兒)
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麵屋武藏 武骨外傳(麺屋武蔵 武骨外伝) ★★★★
地址：東京都渋谷区道玄坂2-8-5
電話： 03-3780-8634
營業時間： 11:30～22:30
交通：渋谷駅から365m
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