奧地利/維也納–小歸小,比賽不得了–Kaffeemodul

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ADD: Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, 奧地利

TEL: +43 680 2228039

Opening Hours  Mon–Fri: 7:30am–5:30pm  Sat: 10am–2pm  Sun: closed

Traffic: Lederergasse/Josefstädter Straße(tram 2&13A)

Web: http://kaffeemodul.at

FB


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kaffeemodul店非常小巧,只有簡單的兩個牆桌與一排長椅,就算在台灣也是個標準的小咖啡館,更遑論擁有眾多富麗堂皇,精美的維也納咖啡館了,店小歸小,在馬路旁的kaffeemodul作為維也納精品咖啡第一站倒是很適合,店內的兩位咖啡師不只是2016年的奧地利手沖賽跟杯測賽冠軍,更在世界杯測賽拿下第四名,可說是奧地利精品咖啡圈的好手.
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kaffeemodul並非自家烘焙咖啡館,店內豆子採用了義大利名店Gardelli Specialty Coffees,而店內機器可說非常高檔,用上在台灣都罕見的三孔La Marzocco – Strada EP,店內的義式咖啡可以選擇配方豆或是單一莊園咖啡豆,這大概是新一代咖啡館的趨勢了,也就是你可以依據你想要的配方或是莊園做選擇,同樣的單品手沖上,也可以選擇豆子與沖煮方式(V60、kalita、愛樂壓)
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在此小店絕對只要語言能力夠好(其實英文就可以了),絕對可以跟店員大聊咖啡經,我在kaffeemodul剛好遇到店員好友來訪,聽他們大聊維也納咖啡圈的事情,實在過癮啊!

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