台北萬華華西街夜市美食懶人包/大全/指南
華西街觀光夜市為臺北市最富盛名的國際級觀光美食 夜市，已超過 50餘年的歷 史，這裡向來以食補、藥 膳、藝品、雜貨、小吃等品 項為主；美味小吃尤其以豐 富新鮮的海產著名，如生魷 魚、鱔魚、花枝、鮮蚵等； 另外傳統美食如臺南擔仔 麵、滷肉飯、燒肉粽、魚蝦 羹、大銘肉羹、米糕粥、燒酒蝦等店家林立等，是此地 最具代表性的美味佳餚。而此地過去曾以蛇、鱉等製作 成食補藥膳聞名，也是華西街長久以來極具知名的小吃 特色。
<華西街內必吃>
小王清湯瓜仔肉、魯肉飯 since 1975
地址: 台北市萬華區華西街17-4號 （153號攤）
電話: 02-2361-1528
營業時間: 09:00-20:00 週二公休
創立1975年的小王清湯瓜仔肉，屬於白天限定美食，店內人潮不管中午與晚上用餐時段總是最多人。
採用肥肉與豬皮部位的切丁滷肉，滷肉湯汁熬煮到發黑被稱之為“黑金滷肉飯” 。
甜而不膩的清湯瓜仔肉，同樣是古早味的做法，與滷肉飯同為必點美食
阿猜嬤甜湯鹹圓 since 1965
地址: 台北市萬華區華西街3號
電話: 02-2361-8697
營業時間: 夏天 15:30-21:30 / 冬天 15:00-22:00 / 每周四公休
1965年開賣至今的阿猜嬤由第二代柯老闆接手，賣的是最簡單的紅豆湯、花生湯、湯圓、米糕粥與冰糖白木耳蓮子。每樣甜品堅持古早味作法，特別的甜湯配椪餅更是台北少見的搭配。簡單溫暖的滋味非常適合寒冬來上一碗甜湯。
壽司王
地址：台北市萬華區華西街17之3號 （157號攤）
電話：0223881303
營業時間：12:00–21:45（禮拜三禮拜四公休）
壽司王經營接近一甲子，目前是第二代老闆“王哥” 王銘仁，雖然招牌打的是大大的壽司王三個字，關東煮卻比壽司更有名氣，關東煮配上壽司，或是配味噌湯，當作稍微奢侈的一餐還不賴，口味偏像老台式，大概不是時下年輕人口味，卻很對我的胃啊。
昶鴻麵點 since 1954
地址: 台北市萬華區華西街15號(171攤)
電話: 0966187604
營業時間: 11:45-2100
開店超過一甲子的昶鴻麵點，目前由第二代夫妻經營，第二代許澤雄1000多度的近視，及暴牙標誌，人喚「七先生」，研發出招牌的「菊花肉麵」和「豬尾麵」。切片後，軟筋膠質豐富，看似花瓣，肉質清甜，搭配老薑大骨湯頭油麵，以及自製油蔥，天氣雖熱，但湯頭喝起來溫潤回甘，散發濃濃古早味。
華西街當歸豬腳 since 1962
地址: 台北市萬華區華西街19-5號
電話： 02 2304 6147
營業時間: 12:00-??
這家當歸豬腳，走的是水煮豬腳，不是重口味的肥嫩肥嫩紅燒豬腳，比較是原味清淡路線的白豬腳。
純正當歸,不添加當歸精等人工香料的店家’清透的湯頭當歸香,一入口就沁入心脾,而煮得入味的豬腳吸收了當歸精華,豐富的膠質有益身體。
天天生炒牛肉 since 1939
地址: 台北市萬華區華西街19之5
電話: 02-2314-5029
營業時間: 11:00-00:00（每個月隔周周一固定公休）
雖然價格在華西街夜市中屬於中上，但 品質與炒功無可挑惕，
擁有充滿鑊氣與獨家沙茶的炒飯炒麵與炒盤，再配上台北少有的牛肉湯，可說是無可挑惕的宵夜。
千萬別跟對面的夜夜生搞混了。
珍果冰果室 since 1970
地址：台北市萬華區華西街、桂林路口（攤位113號）
電話： (02)2304-5578
營業時間：15:00~01:00 每月不定休2日
華西街珍果冰果室，還維持著傳統的冰品樣貌，而且價錢也沒有隨著物價高漲。
所以當台北芒果冰都破百到兩百多的時候，珍果冰果室還賣著一百元的芒果牛奶冰
除了芒果冰外、水果冰、紅豆冰與綠豆冰都是很便宜的選擇，連南部人愛吃的薑汁蕃茄都有。
<華西街小吃推薦>
源芳割包(刈包) since 1956
地址: 台北市萬華區華西街17-2號（161號攤）
電話：02-2381-0249
營業時間: 03:00-01:00
目前由一對父子經營，割包餡的滷肉選肥廋相間的豬頸肩肉，配上酸菜，香菜，跟花生粉。
刈包的皮鬆軟帶點溼度，整體均衡度很好，搭配的四神湯料多味美。
永松紅燒枸杞鰻
地址: 台北市萬華區華西街夜市１４３攤
營業時間: 1200-0500
福州瓦罐放入炸好的紅燒鰻再撒點枸杞，倒入清雅中藥魚骨煮的湯頭，最後放進蒸籠蒸，標準的傳統福州古早味。另為這家的滷肉飯非常好吃，肉肥瘦都有，鹹甜適中，不像小王那麼重口味，肉分量剛好吃來不膩，可說是不比其他家滷肉飯專賣店遜色，甚至是會讓我想吃很多碗。
清泉號香菇粥蚵仔
地址: 台北市萬華區華西街19號(137攤)
營業時間: 16:00-01:00（週一公休）
清泉號說是有三十多年的歷史，名字就取自初代的名字清泉，目前由第二代接班了，老闆對客人挺客氣的，還特別跟我小聊。
店內賣的以蚵仔花枝等海鮮為主，有蚵仔湯、麵還有蚵仔煎，香菇粥算是獨立出來自成一格(也能做成蚵仔粥)。
沛對原汁排骨湯 since 1969
地址: 台北市萬華區華西街19-3號
電話: 0970-267-800
營業時間: 15:30-02:00
沛對原汁排骨湯取自第一代夫妻兩的名，王沛與王姜金對，在華西街夜市裡頭算是知名攤販。
每天選用現宰的溫體豬肉，挑選肉質細嫩的胛心排部位，未裹粉而精燉，肉質色澤粉嫩，口感乾而不柴，軟而不爛，南部老家常見有此排骨湯作法，湯味道偏清，喝來舒服，魯肉飯跟滷菜都不錯吃。
阿義魯肉飯 since 1967
地址: 台北市萬華區華西街（151號攤）
電話: 0979-773-168
營業時間: 10:30-20:30
創立於1967年的阿義口味來自台南，名氣沒有小王大，想必開在隔壁攤，壓力不少，不過阿義之前的極盛時期可是在華西街內有分店的，除了魯肉飯外，也有魚肚、魚頭等海鮮，排骨湯似乎也是蠻多人推薦。
華西街無名佛跳牆
地址: 台北市萬華區華西街第187攤 (與西園路一段72巷交叉口處)
這攤在昶鴻麵店對面的無名攤位，名氣不似其他間大，也沒有啥名字!
不過看到佛跳牆80元的時候，我真的停下腳步觀望! 哎呀好便宜啊!!
想起吃到佛跳牆不是過年就是流水席，要在路邊吃到佛跳牆也太奢侈了吧!
客家梅干飯
地址： 台北市萬華區華西街14號(編號：164)
電話： 02-2331-7387
營業時間： 0800-2000
這攤梅干飯賣得很簡單，除了梅干飯外，就一般滷菜，還有爌肉魯肉
可以飯配菜，也可以包成一份便當，價錢實惠，吃來無負擔。
明昌烤肉飯
地址：台北市萬華區華西街15-1號
電話：0952 910 590
營業時間： 11:00-20:00(禮拜六公休)
明昌烤肉飯算是少有的飯菜類型小吃，華西街很少在賣便當，要吃飯菜就要到最後頭的馬家莊便當了
除了賣自助餐外，還有特別的烤肉飯、豬排飯，40元的蛤仔湯也不貴
老闆娘都會很熱情地跟你介紹今天有什麼菜，什麼好吃，親切招呼倍感溫馨。
古早味通記陽春麵 SINCE 1971
地址: 台北市萬華區華西街1號
電話: 02 2389 1492
營業時間: 16:00 – 21:00
經營傳統小吃40幾年的老店老板堅持每天用大骨熬湯有別於一般加水跟味素調味的湯,料好實在 特別推薦麻醬麵,再配上一碗入口即化的餛飩湯, 便宜又大碗。
<同場加映>
青山宮旁明仁藥局前胡椒餅
地址: 台北市萬華區貴陽街二段與西園路一段交叉口
營業時間: 12:00-23:00
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