雞優穀養生藥膳| 台北信義吳興街-冬令進補吃麻油雞

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雞優穀養生藥膳(吳興街)   ★★★☆

地址: 台北市信義區吳興街269巷1-1號

電話:02 2722 9781

營業時間:11:00-23:00

此次食用: 麻油雞 麻油麵線 麻油虱目魚肚


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今年的立冬落在11/7號,雖說天氣還是很熱,不過我想立冬過後大概就差不多了吧。

氣溫一去不復返,正式脫離熱天氣!

是說不知道今年冷不冷,還記得前年台北接近零度,都差點下起雪了呢!

說道立冬進補,就不得不提薑母鴨、麻油雞跟羊肉爐了。少人吃的話,麻油雞是最方便的了!

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北醫附近的吳興街巷弄內,有間非常夯的麻油雞店–雞優穀。店名很幽默。

其實這間店之前叫做台G店,也一樣頗幽默。

我是不知道這兩間差別在哪,或許是易主,或是改名。反正整間店都長差不多我分不出差異。

 

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雞優穀營業時間到晚上十一點。 可以當作宵夜的一間店。

店內環境還說得上乾淨,基本上就還可以的整潔度,比一般小吃店好一點。


菜單 MENU

招牌的雞湯類有非常多種湯底,除了麻油外,剝皮辣椒、四物、鳳梨苦瓜、還有山葡萄人氣都很高。

而除了雞湯類還有鱸魚湯可以選。價錢稱不上便宜就是了。

 

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麻油麵線–30元

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雞優穀的麵線用小杯碗裝,香歸香,但我不愛泡那麼多湯汁的麵線。

不過這麵線雖然泡在湯汁裡,口感倒是還不錯Q!

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鳳爪凍–50元

很誠實地說我點錯了,不該在冷天吃這種東西。

原本期待是剁碎的雞爪凍,不過上來卻是倒扣的膠質與油脂凝結成凍的雞爪凍。

其實不難吃,但我實在沒有想要啃很久,而且油脂都結成凍了,會直接想避開。

 

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滷虱目魚肚–110元

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麻油雞–150元

150元的價格我覺得稍稍偏高,畢竟之前才吃過的林記,分量差不多但是120元而已。

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雞優榖的麻油雞肉的數量還可以,但都不大塊。

雞肉的骨頭比較多,沒那麼好啃,肉質稍乾一點。

 

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湯頭比較鹹甜一點,酒味比較淡,但湯頭的甘甜味重一點。

對比最近吃到的內湖林記麻油雞。  林記的麻油湯頭比較沒啥調味,酒味比較重,非常原味!

雞優穀的就比較鹹一點,比較像常喝到的高湯底,但是帶著麻油味道。

 

 

 

雞優穀養生藥膳(吳興街)   ★★★☆

地址: 台北市信義區吳興街269巷1-1號

電話:02 2722 9781

營業時間:11:00-23:00

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