台北/松江南京–一杯青春上月球–Coffee Moon 珈琲月
Coffee Moon 珈琲月 ★★★★
地址：台北市中山區松江路123巷3號
電話：02 2502 6663
營業時間：星期一-星期五 7:30- 19:00 星期六-星期日 10:00-18:00
一直以來咖啡外帶吧幾乎都是連鎖咖啡館的天下。上班族為了趕時間急需在公司附近尋覓咖啡因，因應而生的便是台北遍地的便當街、手搖飲以及咖啡外帶吧。
然而這一兩年開始，隨著咖啡館建置的成本越來越加高昂（店租成本、機器以及原物料），不少年輕人放棄經營一間大型咖啡館的夢想，轉而投向小小間咖啡店的懷抱。所以除了看到一些新開的咖啡館內用空間並不大之外，也能注意到開始有些咖啡店空間大小介於外帶吧與咖啡館。
而在今年咖啡誌3月份，給出了一個很適合的名詞–微型咖啡館
台北的微型咖啡館不再是路易莎或是cama天下，有越來越多的新開幕店家呈現如此迷你樣貌。然而到底多小的咖啡館才算是微型咖啡館很難界定，倒不如用內用空間與風格呈現來決定好了。有些開在街口轉角，縱使有座位但沒有遮風避雨區；有些有遮風避雨空間，卻無傳統桌椅，偏向手搖飲或是外帶吧的風格。還有一種能遮風避雨，但就只有一兩席可站或是可坐的空間。
四平商圈內的Coffee Moon 珈琲月偏向有遮風避雨空間，卻沒有桌椅的微型咖啡館。 比較偏向外帶吧，但卻能舒適的在店內等待。縱使店內空間並不大，也不適合久留，卻能讓你在等待的時光，逛逛這微型空間，漫步個月球世界。
每一次來都會仔細尋找店裡頭的小玩意兒，雖然是簡單的狹長空間，外頭的等待區配置也很簡單。
細心一看還是能發現到兩位女孩對這家店的梳理打扮。
不同時間下造訪，小玩意兒也都有了新配置，尤其太空樂高實在想出手玩弄一番。
Coffee Moon 珈琲月 是由兩位小女生達達與安安，共同創立的咖啡店。我剛開始因為年紀以為他們都是工讀生，但是哪有不同時段造訪都是同樣的人。一問之下才知道兩位青春女孩從威爾貝克出來自立門戶。也因為在威爾貝克（wilbeck）的咖啡資歷，讓兩位女孩能獨當一面的運作一間店，而且還是間自烘店。
雖然我們都知道開一間咖啡店跟被請去運作一間咖啡店不同。但看到兩位女孩無所畏懼的神情，又突然意識到大人的現實，或許我們真的不該那麼快與夢想妥協。
“我其實是想要二十六歲前開兩間店的！！現在才一間，人生目標落後了好嗎！”
出自女孩的口，我只能說 “哎呀，青春真好！”
菜單 ＭＥＮＵ
Coffee Moon 珈琲月 賣得飲品說不上特別，做位外帶價錢談得上平實美好。
飲品有分中杯大杯，我自己覺得咖啡喝中杯就好。手沖可以的話在店內喝完也是不錯選擇。
對比外帶杯，我自己是真的比較愛內用。也不是什麼環保愛地球（鼓勵大家自備容器外帶）。
或許是咖啡館的吸引力大過於咖啡本身吧。 對我來說咖啡的交流就是人的交流，加上平常上班要喝的咖啡我多半是自己準備。
所以帶回家喝一杯，不如現場喝一杯。
Coffee Moon 珈琲月店內並沒有什麼神兵怪器，手沖簡單的Ｖ60與 katila 壺搭配。
倒是杯盤選的優美與青春女孩風格不同，簡約雅緻，杯裡透光。配上口感與風味均衡的一杯。
以自烘店來說個性說不上突出，楊家一公斤級的極限大概還沒到。
不過年輕就是本錢，相信能有更好的豆性表現
一間咖啡店的優劣不在於大小，不在於價格，更不在於咖啡師年紀。
喝咖啡的樣貌不是儀式，不是辯論，而是你我的生活。
Coffee Moon 珈琲月，就是那街角巷口那間我會去的咖啡店之一，以此一杯紀念青春真好。
Coffee Moon 珈琲月 ★★★★
地址：台北市中山區松江路123巷3號
電話：02 2502 6663
營業時間：星期一-星期五 7:30- 19:00 星期六-星期日 10:00-18:00
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