台北/松江南京–一杯青春上月球–Coffee Moon 珈琲月

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Coffee Moon 珈琲月 ★★★★

地址:台北市中山區松江路123巷3號

電話:02 2502 6663

營業時間:星期一-星期五  7:30- 19:00  星期六-星期日  10:00-18:00

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一直以來咖啡外帶吧幾乎都是連鎖咖啡館的天下。上班族為了趕時間急需在公司附近尋覓咖啡因,因應而生的便是台北遍地的便當街、手搖飲以及咖啡外帶吧。

然而這一兩年開始,隨著咖啡館建置的成本越來越加高昂(店租成本、機器以及原物料),不少年輕人放棄經營一間大型咖啡館的夢想,轉而投向小小間咖啡店的懷抱。所以除了看到一些新開的咖啡館內用空間並不大之外,也能注意到開始有些咖啡店空間大小介於外帶吧與咖啡館。

而在今年咖啡誌3月份,給出了一個很適合的名詞–微型咖啡館

 

 

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台北的微型咖啡館不再是路易莎或是cama天下,有越來越多的新開幕店家呈現如此迷你樣貌。然而到底多小的咖啡館才算是微型咖啡館很難界定,倒不如用內用空間與風格呈現來決定好了。有些開在街口轉角,縱使有座位但沒有遮風避雨區;有些有遮風避雨空間,卻無傳統桌椅,偏向手搖飲或是外帶吧的風格。還有一種能遮風避雨,但就只有一兩席可站或是可坐的空間。

四平商圈內的Coffee Moon 珈琲月偏向有遮風避雨空間,卻沒有桌椅的微型咖啡館。 比較偏向外帶吧,但卻能舒適的在店內等待。縱使店內空間並不大,也不適合久留,卻能讓你在等待的時光,逛逛這微型空間,漫步個月球世界。

 

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每一次來都會仔細尋找店裡頭的小玩意兒,雖然是簡單的狹長空間,外頭的等待區配置也很簡單。

細心一看還是能發現到兩位女孩對這家店的梳理打扮。

不同時間下造訪,小玩意兒也都有了新配置,尤其太空樂高實在想出手玩弄一番。

 

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Coffee Moon 珈琲月 是由兩位小女生達達與安安,共同創立的咖啡店。我剛開始因為年紀以為他們都是工讀生,但是哪有不同時段造訪都是同樣的人。一問之下才知道兩位青春女孩從威爾貝克出來自立門戶。也因為在威爾貝克(wilbeck)的咖啡資歷,讓兩位女孩能獨當一面的運作一間店,而且還是間自烘店。

雖然我們都知道開一間咖啡店跟被請去運作一間咖啡店不同。但看到兩位女孩無所畏懼的神情,又突然意識到大人的現實,或許我們真的不該那麼快與夢想妥協。

“我其實是想要二十六歲前開兩間店的!!現在才一間,人生目標落後了好嗎!”

出自女孩的口,我只能說  “哎呀,青春真好!”

 

 

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菜單 MENU

 

Coffee Moon 珈琲月 賣得飲品說不上特別,做位外帶價錢談得上平實美好。

飲品有分中杯大杯,我自己覺得咖啡喝中杯就好。手沖可以的話在店內喝完也是不錯選擇。

 

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對比外帶杯,我自己是真的比較愛內用。也不是什麼環保愛地球(鼓勵大家自備容器外帶)。

或許是咖啡館的吸引力大過於咖啡本身吧。 對我來說咖啡的交流就是人的交流,加上平常上班要喝的咖啡我多半是自己準備。

所以帶回家喝一杯,不如現場喝一杯。

 

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Coffee Moon 珈琲月店內並沒有什麼神兵怪器,手沖簡單的V60與 katila 壺搭配。

倒是杯盤選的優美與青春女孩風格不同,簡約雅緻,杯裡透光。配上口感與風味均衡的一杯。

以自烘店來說個性說不上突出,楊家一公斤級的極限大概還沒到。

不過年輕就是本錢,相信能有更好的豆性表現

 

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一間咖啡店的優劣不在於大小,不在於價格,更不在於咖啡師年紀。

喝咖啡的樣貌不是儀式,不是辯論,而是你我的生活。

Coffee Moon 珈琲月,就是那街角巷口那間我會去的咖啡店之一,以此一杯紀念青春真好。

 

 

 

Coffee Moon 珈琲月 ★★★★

地址:台北市中山區松江路123巷3號

電話:02 2502 6663

營業時間:星期一-星期五  7:30- 19:00  星期六-星期日  10:00-18:00

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