春美冰菓室 | 台北 松山–新口味草莓煉乳剉冰
春美冰菓室 ★★★★☆
地址: 台北市松山區敦化北路120巷54號
電話: 02 2712 9186
營業時間: 12:00–22:00
此次食用 : 草莓牛奶冰
雖然現在是冬天，而且還是連續凍好幾天的沒人性寒流。
但一想到草莓、草莓果醬跟草莓冰這三種的組合，就實在讓人難以招架。
位在兄弟飯店、敦化ikea 後頭的春美冰果室，屬於少見的新興傳統冰店。
畢竟2017年的冰店實在太多花招了!!! 已經很難看到傳統的剉冰出現。
春美冰菓室，一大被推崇原因就是店內環境很棒!
雖然不大，但是乾淨舒適，從外頭看過去就非常明亮簡潔。
雖然沒啥布置，但也頗符合時下年輕人的胃阿!
其實春美冰菓室的招牌應該是傳統甜品跟杏仁豆腐，沒有甚麼過多花招。
不過看到新上市的草莓冰，還是心揪了一下。
阿~好想吃草莓阿!!!
這碗一百八十的草莓牛奶冰，價格雖高，但是份量上與品質上我都覺得很OK。
這分量兩人吃最適合，煉乳是附上的而非事先淋上，讓客人自由決定甜度。
不喜歡奶製品的人也能避免踩雷(是說煉乳跟草莓就是絕配啊!!)
整碗冰看過去雖然大顆草莓最吸引人，但其實功夫都在那自家製的草莓果醬上。
草莓甜不甜與產季還有當年度的品質決定，但草莓果醬就是看店家功夫了。
春美的草莓果醬層次豐富，不會單單只有酸甜感，而多了點釀製的蜜餞味道。
把冰挖開裡面還藏了口感綿密的奶酪。
要說唯一缺點就是冰有點粗，加上冷天不容易散掉，吃起來口感上會比較硬一點!!!
我會願意買這家店的草莓果醬，就等他們開賣了。
另外這家店的強項應該是杏仁豆腐類，熱甜湯燒仙草感覺也不賴。
其實只要店家肯用心製作都會有人捧場的!!!!
春美冰菓室 ★★★★☆
地址: 台北市松山區敦化北路120巷54號
電話: 02 2712 9186
營業時間: 12:00–22:00
此次食用 : 草莓牛奶冰
感謝您幫春美拍得這麼漂亮！有空再來試試杏仁豆腐、豆花及其他傳統甜品?
謝謝您幫我們春美照片拍得這麼好！有空再來試試杏仁豆腐、豆花及其他傳統甜品?