春美冰菓室 | 台北 松山–新口味草莓煉乳剉冰

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春美冰菓室  ★★★★☆

地址: 台北市松山區敦化北路120巷54號

電話:  02 2712 9186

營業時間:   12:00–22:00

FB

此次食用 :  草莓牛奶冰


 

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雖然現在是冬天,而且還是連續凍好幾天的沒人性寒流。

但一想到草莓、草莓果醬跟草莓冰這三種的組合,就實在讓人難以招架。

位在兄弟飯店、敦化ikea 後頭的春美冰果室,屬於少見的新興傳統冰店。

畢竟2017年的冰店實在太多花招了!!!  已經很難看到傳統的剉冰出現。

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春美冰菓室,一大被推崇原因就是店內環境很棒!

雖然不大,但是乾淨舒適,從外頭看過去就非常明亮簡潔。

雖然沒啥布置,但也頗符合時下年輕人的胃阿!

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其實春美冰菓室的招牌應該是傳統甜品跟杏仁豆腐,沒有甚麼過多花招。

不過看到新上市的草莓冰,還是心揪了一下。

阿~好想吃草莓阿!!!


 

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這碗一百八十的草莓牛奶冰,價格雖高,但是份量上與品質上我都覺得很OK。

這分量兩人吃最適合,煉乳是附上的而非事先淋上,讓客人自由決定甜度。

不喜歡奶製品的人也能避免踩雷(是說煉乳跟草莓就是絕配啊!!)

 

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整碗冰看過去雖然大顆草莓最吸引人,但其實功夫都在那自家製的草莓果醬上。

草莓甜不甜與產季還有當年度的品質決定,但草莓果醬就是看店家功夫了。

春美的草莓果醬層次豐富,不會單單只有酸甜感,而多了點釀製的蜜餞味道。

把冰挖開裡面還藏了口感綿密的奶酪。

要說唯一缺點就是冰有點粗,加上冷天不容易散掉,吃起來口感上會比較硬一點!!!

我會願意買這家店的草莓果醬,就等他們開賣了。

 

另外這家店的強項應該是杏仁豆腐類,熱甜湯燒仙草感覺也不賴。

其實只要店家肯用心製作都會有人捧場的!!!!

 

 

 

 


春美冰菓室  ★★★★☆

地址: 台北市松山區敦化北路120巷54號

電話:  02 2712 9186

營業時間:   12:00–22:00

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此次食用 :  草莓牛奶冰

 

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一般留言

  1. 感謝您幫春美拍得這麼漂亮!有空再來試試杏仁豆腐、豆花及其他傳統甜品?

  2. 謝謝您幫我們春美照片拍得這麼好!有空再來試試杏仁豆腐、豆花及其他傳統甜品?

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