歐洲咖啡館

捷克/布爾諾–咖啡散策(ㄧ)–Coffee Fusion

捷克/布爾諾–咖啡散策(ㄧ)–Coffee Fusion
捷克這國家對台灣人來說已經談不上熟悉了,聽過非首都的布爾諾更是少之又少。其實位於捷克東南方的布爾諾有不少台灣人,除了不少大學交換生在這之外,也有不少台灣科技公司與布爾諾當地公司往來,但單純以觀光來說,幾乎少有亞洲人來此城市,畢竟離維也納太近了,大部份人都選擇去音樂之都。
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捷克/布爾諾–布爾諾咖啡散策

捷克/布爾諾–布爾諾咖啡散策
尋找醉心的咖啡館成了旅行的藉口 旅行的本質是什麼? 是離開和歸途的無窮辯證,是日常文化與異國情調的互相挑逗,是他者和自我的彼此窺視,是文化偏見和自我追尋的不斷對話。--旅人 胡晴舫 當找一間咖啡館成了旅行的藉口,只帶了一只登機箱就這麼踩上了長途巴士,就這麼坦蕩的去未知的城市--捷克第二大城,摩拉維亞區首府的布爾諾。
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奧地利/維也納–維也納獨立咖啡館地圖指南/vienna specialty coffee guide

奧地利/維也納–維也納獨立咖啡館地圖指南/vienna specialty coffee guide
「如果我不在咖啡館, 就是在往咖啡館的路上。」(Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin) 作為喜歡上咖啡館喝一杯的人來說,彼得‧ 艾頓柏格這句名言早已經是大家的共同語言,這就不難想像維也納咖啡館的文化何其深厚了,不過隨著咖啡世代的演進,第三波世代的咖啡早已脫離世人所熟知那加糖加奶精再淋上鮮奶油的咖啡,取而代之的是產地化、精品化、技術化的一杯咖啡,也因此維也納擁有深厚的傳統咖啡文化,新興的獨立精品咖啡館在維也納也如同世界各地一樣仍舊是待為推廣的小眾文化,不過對比富麗堂皇,富含歷史的百年咖啡館,獨立咖啡館在提供一杯優質咖啡的同時,也散發著專業之外特有的個人魅力啊!
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德國/慕尼黑–人與機器之爭–Man Versus Machine coffee roasters

德國/慕尼黑–人與機器之爭–Man Versus Machine coffee roasters
Man Versus Machine coffee roasters  ★★★★ 地址 : Müllerstraße 23, 80469 München ,Germany 電話 : +49 89 80046681 營業時間 :  Mon.-Fri. : 8:00 - 18:00   Sat:  9:00 - 19:00 (公休日: Sunday) 交通 :  電車  Müllerstraße (16,17,18,N16,N27)  & 地鐵 U線 Fraunhoferstraße  500M FB  官網  沖煮方式: 義式 手沖 塞風 網路:無(但有vodaphone網路三十分鐘免費使用) 插頭:有
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