台中/西區–家的溫暖/有溫度的甜點–回家吃甜甜
回家吃甜甜 ★★★★☆/4.5
地址:台中市西區忠誠街102巷30號
營業時間:15:00∼20:00
價格:0-150
一群從沒有名字的咖啡館出團的遊客,就這樣在吃過了魚市米糕後,來到下一家店
是間隱藏在巷弄內的甜湯店,一樣在咖啡店附近,然後沒有啥醒目招牌,就民宅樣
加上這一帶都是住宅區,所以跟沒有名字的咖啡館一樣,都得細心找一下
整體就自家住宅樣,不過氛圍很傳統(不太想用復古這個詞)
老桌,老木櫥,老窗框,然後紅色春聯紙,配上一對親切招待大家的夫妻倆佬真是對味
比起新潮時尚的餐館咖啡店,這而有說不上來的親切感,比較接近小吃店的氛圍
桌前擺了一排零嘴,那時我還小的時候雜貨店有在賣的零嘴
那時候雖然沒有五角,但竟然有兩顆足球巧克力(七年級應該懂吧!你懂吧!)一元的價錢
雖然現在還是有雜貨店,但已經都快被消滅了,要找到這些不健康零嘴很難了
菜單 MENU
我來的那時候只有三種甜湯,後來又加入了咖哩飯,飯糰跟定食
我想餐點跟甜湯應該是都有機會再做更動,因為這間店比較不是制式化的店
他想提供啥有溫暖的餐點,我們就吃啥
他賣,我點。剛好。
通常甜湯的價格都抓在60元內,比較少接近100
這碗賣象普通的銀耳湯,卻讓我覺得物有所值,絕對不會喊貴
這銀耳湯肯定是敖很久,普通的銀耳湯那銀耳還保有口感,但這碗整個熬到很綿密
甜度也柔柔的,很舒服,能吃到滿滿心意的一碗銀耳湯,我覺得必推必吃的一碗
這碗薏仁紅豆會到桌邊才把紅豆湯頭倒入,這算桌邊服務吧,縱使只是個倒入的簡單動作
產生的附加價值還蠻高的,到時肯定一堆人拍照
料其實不多,湯圓Q軟不是Q彈,湯頭綿密,很綿密濃郁,有點羹狀,整碗甜度不高
加上大顆米香後,口感豐富不少,也很有古早味
這碗地瓜甜湯一樣也是桌邊服務,跟紅豆湯差不多組合模式,不過紅豆換成紫米
湯底也換成濃稠的薑汁地瓜湯,已經差不多是濃湯了而不是甜湯
一樣是口感跟味道都很濃郁,還能吃到一點地瓜顆粒感,薑味不算重,湯比較有甜度一點
附上的小點別緻,都是古早味吧,我小時都吃過,但一時說不太出這些是啥(硬要表示不夠老…)
算是增添趣味用
總結
用心的料理,吃過能體會,想想像這種店雖然賣的是傳統的甜湯
卻是會讓人再訪好幾次的地方,果然不管賣啥,本質很重要,溫度很重要
回家吃甜甜 ★★★★☆/4.5
地址:台中市西區忠誠街102巷30號
營業時間:15:00∼20:00
價格:0-150
臉書留言
一般留言