台南 北區–特別的酸菜白肉關東煮–岐夫部屋

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地址: 台南市北區長榮路四段80號

電話:  0911887806

營業時間:  週二到週日 21.00-0200

價格: 0-100

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晚上住在浮游咖啡木瓜屋,肚子餓想出去吃東西

但因為想趕快回住的地方飲酒作樂….

(是真的喝酒聊天…)

所以一出巷子口發現這一攤就選定吃它了…

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這間岐夫部屋看過去與一般關東煮店是沒有太大差別

質感有好一點,有種日式攤車風格

然後除了關東煮外還有烤物

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整個攤依附在騎樓下,覺得應該是會有警察關切拉

就看他跟附近居民的感情了

還記得大學時,敬業路跟小東路交叉處可說是不少攤車

現在好像都沒有了,這算滄海桑田嗎


 

菜單 MENU

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營業時間是9點到兩點

所以來吃的時候其實已經不少東西賣完了

只好把剩餘的料點一點,價格看過去還可以

當然沒有以前敬一關東煮便宜啊!!

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這家店的最大特色,應該就是那酸菜白肉的湯底了

一般大家在吃關東煮時,通常都是吃昆布湯底或是一般高湯底

很少有這種比較特別的酸菜白肉底

湯底白菜酸感帶來的新鮮感,會讓人想喝多點

當然維持台南關東煮的好傳統,加湯都是免費的

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想要再重口味一點的,桌上還有辣椒和酸豆

辣椒頗辣但是味道很嗆辣!! 是那種剝皮辣椒的爽快感

酸豆也是一般關東煮攤少有的配料

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另一賣點是烤物

像這個烤甜不辣,應該算南部比較常看見

(我不是說烤肉攤那種,而是台南高雄不少店家都會兼賣甜不辣,香腸)

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外皮烤的帶點酥感,在配上店家自己獨特的醬料

還不錯吃!

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其他東西基本就跟一般關東煮店差不多

沒點到多特別的料

 

 

 

 

 

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總結

以口味來說這家頗為特別

不過這附近好像比較少人買消夜耶,離成大也有一點點距離

所以可能還需要多一點宣傳吧我想!


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