臺北 松山–[體驗]小巨蛋約會聚餐好所在–45區公寓
地址： 台北市松山區敦化北路50巷17號
電話：0227775745
營業時間：
週一 – 週六：
11:30 到 22:30
價格：0-1000
FB: https://www.facebook.com/urban45/timeline
此次食用：
前菜~鮑魚、干貝、煙燻鮭魚
熱前~法式田螺
湯品~松露菌菇濃湯
沙拉~嫩煎里肌草原沙拉
主菜~明蝦、扁口魚、威靈頓小牛排
甜點~馬卡龍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕
這次的邀約體驗來到了小巨蛋的45區公寓
45區公寓原本並不在這而是在市民大道上，才剛搬來不久
原本在市民大道上時，就累積了一些客群
之所以會叫45公寓也是因為，門牌號碼之前是45號
搬來小巨蛋後，仍舊是有不少饕客會特地前來巷弄吃飯
今天招待我們的是老闆爸爸
應該說整間店都是他穿梭其中招待客人，而老闆則是負責處理內場
老闆爸表示想把過往在紐約住的時候，所體會的雅痞文化帶回台灣
所謂的雅痞，是在一定經濟基礎下的品味生活
也就是說有質感的生活文化
所以整間店的特色很鮮明，裝潢是下了不少功夫，質感也不錯
類似餐酒館跟創意料理，但又帶著雅痞風格
而不是不講究的餐館
往裡頭走，有一區的座位非常特別
桌上放著老闆小時候的收藏品
哇噻不愧是雅痞，收藏的東西質感都很好
再往內走是私人包廂
這邊也有提供無菜單料理
老闆爸表示，他們家的無菜單不是隨意弄弄的
而是精心設計的，歡迎來吃
店內也擺放電視，大片投影幕
所以要看影集，要看球賽
要看…都很方便
看老闆多能聊，這聊那聊的
其實就是想好好服侍所有的客人拉
菜單 ＭＥＮＵ
https://www.facebook.com/urban45/app_414491898613228
因為店家不停在更新與推出產品
所以菜單會不定時更換，這邊就提供店家ＡＰＰ比較快
因為今天是體驗套餐，所以是一整個套餐
總價值是2599(+10%)
往下看看值不值得再來決定要不要吃情人約會套餐
1.前菜~鮑魚、干貝、煙燻鮭魚
2.熱前~法式田螺
3.湯品~松露菌菇濃湯
4.沙拉~嫩煎里肌草原沙拉
5.主菜~明蝦、扁頭魚、威靈頓小牛排
6.甜點~馬卡龍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕
7.附餐~咖啡或茶
炙燒海鮮
干貝 鮭魚跟鮑魚
很可愛地將兩盤弄成一個愛心
一人一盤，感情不會散
老闆親自來替我們炙燒，炙燒果真是很棒的表演方式
食材瞬間變好吃的感覺（感覺拉，因為不是每一樣食材都適合）
干貝的甜與鮭魚卵的鹹
還有兩者之間的鮮味加疊
味道算滿重的
炙燒干貝則是讓表皮呈現金黃色外皮並帶著焦香還有一點點酒香氣
所以干貝上下兩層味道口感都不太一樣
鮑魚上頭在鋪著松露醬
松露醬味道頗重，鮑魚口感還不賴
鮑魚的味道比較單薄，所以松露醬就提供了濃郁味道
鮭魚捲裡頭包著蝦卵，底下在鋪著碎洋蔥
洋蔥味道頗重，有點過
蝦卵的顆粒感比較密集，軟綿的鮭魚包著有口感的蝦卵
一口吃下比較剛好能體味外軟內波波波
法式田螺
這倒還滿常見的！不過藏了點小玄機
從上頭看是顆愛心啊！ 果然是情人節套餐
有設計過
中間那顆愛心是起司醬，旁邊則是黑胡椒醬
黑胡椒醬味道不賴，濃郁但是跟一般認知的黑胡椒醬差很多
是偏西式的黑胡椒醬，不辣口
帶甜味而且很香
所以就算田螺口感偏軟，個人不愛
還是頗為喜歡這醬汁
猛沾來吃
醬，很好吃！（我真的是有雙關）
松露菌菇濃湯
這應該算功夫菜，因為菇要好吃還得都先烤過
這湯非常濃郁，菇類眾多代表著
這湯味道會很多！
較上顆粒都還保留，所以口感也不錯
是看起來普通，但喝起來討喜的濃湯
倒是偏油一點，喝起來是會黏嘴的
嫩肩里肌草原沙拉
兩人共享的沙拉，屬於創意料理
沙拉本來就沒啥形式，單看店家創意
這道沙拉，算是把肉類跟生菜累做結合
合起來味道還不賴，單吃也不錯
里肌肉口感好，也保持嫩度
配上脆口感的沙拉，還不賴
所以記得翻攪一下上下層，讓醬汁跟生菜混合均勻
糖心蛋有炸過
加在沙拉裏頭算是用來增添豐富口感用
這道沙拉算是很稱職的前菜沙拉
主菜
明蝦、扁頭魚、威靈頓小牛排
雖說擺盤…我覺得還有更漂亮的方法拉
那根皎白筍插在那是…
上面三種的個頭都不算大，兩人分食
蝦子給兩隻會更好
吃巧的話分量就算剛好
去殼明蝦，肉彈牙味道還不錯
扁口魚
扁口魚是比目魚類，看過去也像沙力，鯡魚
口感有點妙
吃起口感很像用塑膠包覆的魚肉
味道偏清淡，要靠醬汁提味
威靈頓牛排
店家主推的主食威靈頓牛排
威靈頓牛排是英國菜，算是比較不一樣的牛排
牛排塗上鵝肝再蓋上酥皮
算是功夫菜，將菲力先煎後烤，裡面的熟度大蓋是五分至七分熟
然後是外酥軟內也軟的口感
多了酥皮增加味道濃郁度跟口感
不過也比較油拉，跟單吃比算比較重口味
最後的甜點
布朗尼，起司蛋糕跟馬卡龍
兩份蛋糕我覺得口感跟味道都屬於普通
甜點或許不是店家強項
所以就沒特別期待了
布朗尼如果沒有鮮奶油，口感略乾
附餐的飲料，普通等級
沒啥選項可以選
總結
今日套餐2599（+10%），一人大致在一千三上下
作為約會分食構想還不錯
餐點內容主餐反而比較不亮眼，威靈頓牛排特別但似乎不大器
我覺得還是有一點進步之處
不過整間店風格還不錯，店主人也熱情
算是個聚餐還不錯的地方
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