新北 淡水–周杰倫阿給–文化阿給
地址: 新北市淡水區真理街6之4號
電話: 02-26213004
營業時間: 周一~周五06:30-18:00 週六~周日 06:30-19:30 (不定期休)
價位: 0-35
此次食用: 阿給
外婆家在淡水，小時候常來
不過因為外婆家是比較靠近三芝那，所以市區就沒那麼常走
自從外婆搬離淡水後，就也不太來淡水了
這次算是帶著外婆來吃吃老舊的小吃~阿給
真理街上有兩家阿給，老牌阿給跟文化阿給
似乎老牌阿給比較久遠
不過親戚們都是吃文化阿給比較多
這間店好像不少藝人來吃過
最有名的淡水藝人就非周董莫屬了
還特別用個周杰倫套餐，阿給魚丸湯加上包子
重點也沒比較便宜阿! 加起來就是76元啊!!
內用的位置不小
環境普通，算滿簡陋的
除了內用我看也不少人外帶
阿給滿適合外帶的，跟肉粽一樣
阿給
あげ ，油豆腐的日文就念做阿給
將油豆腐中間挖空，填入冬粉，再用魚漿蓋住
然後淋上滿滿的醬汁
每一家的油豆腐厚度不同
造就不同口感
把豆腐剖開，裏頭被包住的冬粉還沒被醬汁給侵犯
我會先吃一口原味
內裡的冬粉也是不同功夫，文化阿給的有先入味過
所以單吃就頗有味道
當然不少人是和著醬汁吃
不過這樣有沒有入味你也不知道阿!
醬汁還頗鹹的，應該是甜辣跟海山醬綜合
吃完冬粉最後再把魚漿吃掉
有的人好像會再把醬汁加上高湯
喝掉!
不過醬汁少吃啦!
總結
還不錯吃，不過會想試看看其他間老牌阿給
畢竟不同間不同口味
吃吃看了
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