新北 淡水–真理大學旁漂亮性格咖啡館–沙貝葉

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地址:   新北市淡水區新民街196號

電話:  02-26231388 或0910066181

營業時間:  

週二 – 週日:
13:30 到 22:30

價格: 0-300

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此次食用:  摩卡哈拉爾 衣索匹亞 耶家雪菲BOBOYA 日曬  西達摩水洗


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吃完了周杰倫阿給,來到阿給不遠處的咖啡館

途中路過真理大學,雖說名聲可能不及其他國立大學

但卻是所非常漂亮也少有的古堡風格大學

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後門新民街上,有間綠意盎然

說是民宅但又未免太漂亮的咖啡館

—沙貝葉

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石階木門,藤木恣意盤繞

帶點歐洲中古世紀風格

然後外頭的植栽也太過生命力旺盛了吧!!

整個牆都是

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會造訪這間店也是當初看咖啡大叔提到淡水咖啡館時

順道把這間漂亮的咖啡館記下來

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環境分成內外

拱頂的天花板伴隨石牆打造的空間放著不少有趣物品

桌椅選用也都是木質,米白,灰色,咖啡色

占走了咖啡店八成的顏色

剩下的就是客人點綴其間

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平日的中午才能享受這慵懶的時光與空間

整間店因為舒服過頭,其實滿適合睡上一覺的

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店貓乳牛很和平的進行他的不合作運動

叫也不太理,不過也不會反擊你的無理

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老闆阿志忙著招待客人,所以今日店內單品

由兩位年輕人負責

漂亮女孩還帶點狂野的美

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店內其實也沒有MENU

就看當下有啥豆子就喝啥

價錢基本上都不會太高貴,在150-200之間游走

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其實來這兒的大多是老顧客

像我們這麼新的客人不多

不過老闆阿志還是很細心講解每隻豆子的差異性跟風味

雄厚嗓音配上壯碩身材

帥氣帶點粗曠的外表,然後又細心

深不見底的功力阿!!

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點了三隻豆子

兩隻伊索,一隻日曬一隻水洗

再加上一支摩卡

三隻酸感都很明亮,兩隻耶加甜度都很高

boboya這隻豆子似乎不太常見,沒啥資料

摩卡的煙燻感讓酸感之外味道更加迷人

不過就沒太多水果味了

三支豆子都不會太澀太水,尾韻也不會焦苦或是碳味

還不賴

 

 

 

 

 

 

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總結

跟全家人出來喝咖啡

一群沒再喝單品的人,把三壺都喝光來看

就知道這家咖啡不會難喝了!

而且這也是最後一次帶外婆出來走走了

希望外婆在天能好好保庇我們這群


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