台北 中山–吃人氣的蒸餃–福大山東蒸餃大王
地址: 台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話: 02 2541 3195
營業時間:
週一 – 週六： 12:00 – 20:30
價錢: 0-100
此次食用: 蒸餃 酸辣湯 山東餛飩麵
路過中山區，想吃點簡單的小吃類
就跑到這家人氣很旺的福大蒸餃，看到底是多好吃
這間店裡頭也不少日本人韓國人
看來全拜旅遊書之賜，不過我個人覺得
要是我是日本人來踩這間點，大概會失望
旅遊書不可信阿!
不管是入口處還是裏頭
都有點壅擠
人氣很高，吃的人多，排隊等待的人也不少
店員也忙著包餃子
看那超高蒸籠，不知道一天可以賣多少籠
小菜被擱在一角落
沒有冰應該算扣分
菜單 MENU
價格在100上下，蒸餃85
不便宜
桌上都有擺醬料可以自取
酸辣湯
料不算多，切得很細
芡沒有打得很厚，算滑順
但不酸不辣阿
餛飩麵
餛飩很大顆，皮薄偏軟
內餡也偏軟綿不算扎實
不過以這份量大小來說，不太扎實也沒關係
麵條粗，是還有帶一點口感
不過還是太軟綿了
湯頭篇清淡，帶點榨菜味
蒸餃 85元10顆
大小差不多一致，呈現元寶狀
皮算厚，不過內餡就軟去
包得不扎實，湯汁還留一點離爆漿是有段距離
覺得不算好吃，但是也不到難吃拉
總結
如果日本人來吃了然後說台灣餃子很弱怎麼半!!!
快到他去吃好吃的餃子阿!!!
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