宜蘭 羅東–好吃肉卷配肉羹–肉羹番

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地址:宜蘭縣羅東鎮民權路 185 之 1 號 

電話: 03-9556661

營業時間: 週一 – 週日: 8:30 – 17:00

價位:0-100

官網: http://logenfine.digart039.com.tw/

此次食用: 肉羹 肉卷


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羅東最有名兩家肉羹,

一家是林場肉羹 ,一家便是肉羹番

 兩家人氣我想應該是林場勝出,畢竟肉羹番是巷弄內,比較難進出

不過兩家肉羹風格走向相差有點遠..

所以比較也不準

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不管是外帶還是內用,都要先排隊點餐

所以人多的時候,最好還是先搶到位置再說!

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肉羹番當中的番,是創始人的小名叫做

”阿番“

目前已經傳到第二代了,成為宜蘭肉羹傳人

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肉羹番之所以名氣響亮

不止於肉羹本身,而是肉卷非常出名

以前因為有拿來當國宴當中的小吃料理,所以肉羹番就變成國宴等級了!

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店內的環境以小吃店來說算不錯

桌子跟走到大致上維持乾淨

桌子散比較開,人多的時候也不會太過擁擠

林場肉羹就是比較髒亂一點!

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店內很特別還有電影的海報跟時間,不過我對宜蘭電影院不熟

是很近嘛?


菜單 MENU

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價格屬於中等

宜蘭縣小吃價格不算高

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很貼心地放上外帶的烹煮方式

所以肉羹跟肉卷都可以外帶

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肉羹

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以黏稠度來說沒有林場的稠

但是也是很濃稠了

林場的濃稠度有點到了繼續放者會收乾的程度

肉羹番比較不會

算是稠但是喝起來是滑順舒服的

宜蘭的肉羹其實大部份都是蒜味肉羹,不過羅東的兩家都沒有啥蒜味

宜蘭市的就是很明顯的蒜味為主軸

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肉羹扎實,但我覺得最扎實的是宜蘭市的第一肉羹

更是厚!

肉羹番的黏稠感配上扎實的肉羹也不錯吃

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肉卷

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肉卷不錯吃

外皮薄薄酥脆,內餡比較軟嫩

雞肉跟芋頭餡? 配起來鹹甜鹹甜

不過口感偏軟綿,而不是扎實Q彈那種

倒是外皮真的不錯吃

 

 

 

 

 

總結

來肉羹番勢必得點上一盤肉卷才對

要不然好像沒來過

宜蘭肉羹真的是百百種,繼續挖繼續找


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