[宜蘭 宜蘭市]–人氣長籠,改名一樣夯–正好(原正常)鮮肉小籠包

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地址: 宜蘭縣宜蘭市泰山路25號

電話: 039325641

營業時間: 7:30 – 12:30, 15:00 – 19:00 周一公休

價位: 0-100

此次食用: 小籠包 酸辣湯


 說到小籠湯包大家都很愛,各地都有傑出的湯包店!

那來到宜蘭,肯定會知道這間正常鮮肉湯包

那間還沒開就排隊大排長龍,還要出動警察巡邏趕走違停的車子

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不過由於商標被弟弟註冊走了,正常鮮肉湯包其實另有他人

這間泰山路的人氣小籠包便改名成為正好鮮肉包

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人氣夯店肯定評價有好有壞

在現今造神容易,滅神也容易的奇怪社會下

這種排到要死的店家,很多也是被罵得要死

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況且他人也不算多,蒸籠的檯子也不多

是想要出餐多快?

就乖乖拿號碼牌等吧!!! 而且店家也會幫你估算等待時間

就先去繞繞再回來啊! 附近市區也是有景點可以逛


 

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小籠包一籠七十元,有十粒

每顆七塊其實還不錯便宜

除了小籠包外還有酸辣湯和飲料

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我覺得很特別的是,這邊還有賣國農牛奶!!

好妙喔!!

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酸辣湯

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酸辣湯談不上特別,酸度較高

料不多,反正就是配著湯包吃這樣!

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鮮肉小籠包

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小籠包沒有以蒸籠方式出菜,而是夾出堆疊在盤子上

皮很薄!很薄!真得薄

我自己在旁數他一片皮擀皮多少次

小小一片就擀皮了二十幾次,難怪超薄超薄超薄!

皮薄不是壞事,壞就壞在他堆疊,而且會破!

十顆大概破了三顆,這良率有點低耶!!

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大小算剛好,皮折痕不深

折的數量也不多!

外皮甜味夠,有點像包子的甜感,但是卻是小籠包的薄度!

有點湯包跟小籠包的結合體

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內餡使用溫體豬和三星蔥

甜度非常高,湯汁非常多!!!!

甜感之高位居我吃得之冠! 不只是豬肉那種鮮甜

肯定是宜蘭蔥的貢獻

雖然湯汁多,但是整體吃起來卻不濕軟濕軟,皮還保有一點Q感

就是很容易破拉!!

 

 

 

 

 

總結:

這間改名後的鮮肉小籠包

拿下全國小籠包第三名,同時也拿下人籠獎

人氣夯到成為宜蘭名氣小吃

的確可以來試看看,絕非浪得虛名

重點是要撐得住排隊


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