[新竹 東區]–溫暖小房，美味甜點–I’mmat cafe 小墊子
地址: 新竹市東區三民路154號
電話: 0937656678
營業時間 13:00 – 23:30
價位: 0-250
FB: https://www.facebook.com/CafeImMat
此次食用: 拿鐵 焦糖烤布雷 柳橙塔 巧克力脆餅
新竹東區的三民路，說他是條美食街不為過
兩旁不少餐館、咖啡店、燒烤店
而最近更是有好幾間咖啡館進駐!!
十一月才開幕的小墊子，是間質感非常溫馨帶有家的溫暖的店
老房改建風吹進新竹，新竹也越來越多店家將風格建立的很棒
木質風格搭配許多裝飾
夜晚的小墊子比起白天可人許多
舒服溫暖的黃光，愜意的讓人喜愛
吧檯區的氛圍更是波棒
帶點工業風格，吧檯前也保留著座位
一邊坐著和吧檯手閒話家常，或是跟老闆聊聊天
這的確是很難在新竹找到的體驗
老闆寬哥，超級俏皮
原本在寶山經營寬廚，現在把寬廚攜家帶眷帶來新竹市區
一樓就開啟了咖啡館小墊子，寬廚則遷到二樓去
咖啡館內四處可見到寬哥的喜好
小東西一大堆，仔細看還滿多特別之物
包含攝影、音樂、甜點美食咖啡全都是寬哥之愛
一間店能展現出擁有者的靈魂才是一間完整的店
表現出自己的喜好，讓客人參與其中
這樣的店才快樂啊!
很多時候這些小物在許多店內只是純裝飾
但在小墊子內，小物能隨意地帶來樂趣
尤其寬哥不時的穿梭其中把玩，帶給客人不少歡樂
當然，既然是開間咖啡廳和私廚
對於食材、料理的堅持是不可少的
在小墊子偶爾可以吃到創意料理，就是出自寬哥的創意阿
菜單 MENU
店內餐點主要以甜點飲料為主
飲料咖啡、酒精飲料都有
不過單品咖啡就得看詢問吧檯了，沒有特別列出
甜點會擺放在吧檯區供顧客挑選
有時候吃甜點也是得靠運氣
某些蛋糕剛放上來不久就被掃光! 吃不到只好回家哭了
拿鐵
右邊那一杯是寬哥惡搞版
怎麼有種BAT MAN的FU
拿鐵奶泡厚實，甜度還可以
苦感偏重，黏稠度也滿高的!!
巧克力脆餅
入口香氣非常夠，甜度還好
入口味道非常濃郁，巧克力苦感也還好，好吃!
柳橙塔
柳橙塔酸甜度非常均衡，酸度夠吸引味蕾
甜度也不會到太甜，加上口感黏度非常棒
好吃! 也有點接近檸檬塔
焦糖烤布蕾，將焦糖烤過後放入冰箱內冰鎮
所以入口是冰的
下頭的布丁口感綿密，甜度高了點
不過香氣很棒!
總結
小墊子咖啡館，溫暖小房
處處充滿寬哥的靈魂
至於寬廚房，改天再介紹吧!!!
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