[東京 谷中]–人氣超高,無敵日光天然冰–ひみつ堂 Himitsudou

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地址: 東京都台東区谷中3-11-18

電話: 03-3824-4132

營業時間:  1100-2000 (可能1800就收了)

[7月~9月]
9:30~20:00

價位: 0-999日圓

官網

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東京的夏天真的超級無敵熱的

加上我身上背了相機,那真的是汗狂流耶,難怪不是一直喝路邊的販賣機

就是去找甜點吃!!


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整個谷根千地區,目前排名最高的

就是這家剉冰店ひみつ堂,我看有翻譯打成冰蜜堂

這家冰蜜堂,原本只是小攤車,在2011年夏天才開始有店面經營


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這家要說是東京最夯的冰店也不為過

門口外大排長龍,但還不是你要排就能排喔!!!

我去排隊的時候店員給了我一個小紙條,上面寫著時間是一個小時後

他告知我說一個小時後才能再回來排隊阿!!!!原來這家冰蜜堂排隊是分時段在排的!


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那就只好先去外頭逛逛再來摟!!!

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從日墓里過來的話可以來這邊取時間紙條,然後去逛一下再回來這

比較不會花上太多時間在等待

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雖然看起來門口很多人

但實際上翻桌率挺快的,等待時間大概十五分鐘吧!

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整間店不大,大概二十多人座位

略顯壅擠加上排隊的人潮會排到裡頭來(站在牆邊看大家吃),所以就比較壓迫一點

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日本的剉冰與台灣非常不同,各有特色

日本的剉冰各地都有在賣,尤其是攤車還是啥的,反而專賣店並沒像台灣那麼多

日本的剉冰,跟台灣不一樣之處在於他沒有料

大多是冰加上果醬,就是各式各樣的果醬!!!

攤車也是,我還看過就把冰剉好給你,你自己去旁邊加上果醬!!


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這家的冰用的是日光天然冰

日本橡木縣的日光天然冰是日本極為知名的產冰磚地區,是當地的特產

日光的製冰業者,冬天會把山泉水倒進專用製冰池,讓它自然結冰

然後冰蜜堂剉冰都是用手搖剉冰機!!! 人那麼多還要手動剉

我看這些咩咩剉到手都快斷了!!


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老實說我不知道這啥口味

我是看桌上,一半的人點了這個,一半的人點了草莓牛奶

反正我沒要吃草莓我點了這皮膚色的剉冰,回來後查了一下,應該是白鳳桃口味

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除了那一碗之外,前頭還會擺著果醬跟一個熱茶

超妙的搭配,吃冰還要配熱茶

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白鳳桃的味道還滿難以形容的,所以當下我真的不知道道地是吃了啥口味

果醬本身有一點黏稠感,帶有一點點粉粉的顆粒在

有點像不太鹹不太甜的梅粉,鹹鹹甜甜甘甘的

味道不似其他果醬那麼分明,不過好吃!!

至於冰本身我是吃不出有啥特別,可能都顧著看店員吧

冰的顆粒很均勻,剉冰剉得不錯!

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隔壁路人的草莓冰

因為太唱邱了這冰,所以跟他借來拍一下!!

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最後把冰吃完,底下會剩下一點水

我看隔壁拿起吸管在那邊吸!!!原來桌上的吸管是這樣用的阿!!

立馬拿起來把剩下的渣渣都給吸光!!!

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總結:

這家冰品專賣店,是東京少有的剉冰專賣店

排隊時間我是覺得不到很久,而且還挺有趣的!!可以來嘗看看谷根千最夯店家!

ひみつ堂 Himitsudou  ★★★★☆

地址: 東京都台東区谷中3-11-18

電話: 03-3824-4132

營業時間:  1100-2000 (可能1800就收了)

[7月~9月]
9:30~20:00

價位: 0-999日圓

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