[台北 松山]–不能和老爸說的豪華生魚丼–瞞著爹(三店)
地址: 台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
電話: 227517345
營業時間: 週二 – 週日 11:30 – 15:00 18:00 – 21:30
價位: 0-600
此次食用: 特選綜合海鮮丼 海膽月見軟絲丼 生魚海鮮丼
位於八德路二段和市民大道之間的巷子內，有幾間生意非常好的日式料理店
而其中名氣很大的，便是那不能跟老爸說的店–瞞著爹
瞞著爹三店並不接受預訂，全部都是現場排隊叫名子
好在我覺得沒有到等太久，禮拜天晚上七點大概等了半小時
瞞著爹在這區塊有四間分店
每間主打的東西不一樣，像附近的一店主打無菜單料理，而三店就是主打丼飯了
這家人氣很高的店，外觀和服務卻是挺簡易的
排隊叫號的同時就在外頭先看看菜單，等到輪到的時候就先行點餐付費後再進入用餐
雖然說網路上對於瞞著爹服務人員的態度有點微詞，不過當下是覺得點單的人還滿有耐心
因為很多人搞不太清楚這幾間分店的差別，很容易誤闖! 工作人員算是都滿有耐心的說明
用餐環境有上下兩樓，空間不算大
不過店家會盡量安排到滿座，會讓客人共桌，所以塞下七十人應該是OK
一樓的後頭是料理區，店內的出餐速度算不錯快
等待時間挺短，不過店內的服務就普通普通，畢竟人多也沒太空理你
除了丼飯之外，這邊還有一堆哩哩摳摳的汽水可以選，是說之前在新竹喝過地瓜汽水
對於那味道覺得太詭異了，遲遲無法接受調味汽水阿!!!
菜單 MENU
看了看丼飯的價錢，ˋ就會覺得旁邊的湯、茶碗蒸、手卷的價格好像很便宜…..
還沒有吃過那麼貴的丼飯過，還有一種究極海鮮丼的樣子，要一千二
生魚海鮮丼
在一堆海鮮上頭還有海苔和蔥花，擺盤很亂，但是看起來很豐滿好吃
上頭的海鮮是四散在各處，旁邊再抹上一坨挖撒比
挖撒比吃起來嗆歸嗆，但不會有怪味道，不是那種人工的挖撒比
因為海鮮並不是排列整齊鋪在飯上，所以幾乎都是一邊吃一邊在看，喔有啥肉有啥肉
鮭魚鮪魚旗魚鮭魚卵，再加上玉子燒
玉子燒我覺得有點太甜了…
其他的海鮮都不錯新鮮，就是很雜就是了
鮭魚卵咬起來不鹹，咬破還會有一點點油感，應該這才是真的吧!
醋飯ok，味道不重，而且顆粒分明
特選綜合海鮮丼
特選除了之前的料之外，還多了一些比較高檔一點的
包含干貝、牡丹蝦、星鰻、比目魚鰭邊肉、花枝等等
算是綜合了其他的丼在裏頭
星鰻干貝牡丹蝦，吃起來都不賴，保有該有的甘甜感
不過這麼多吃起來真的挺亂的，要吃食材的味道真的得吃握壽司阿!
最不喜歡的應該是鮪魚肚肉
因為瞞著爹把它給打成泥，泥狀的肉挺妙的
海膽月見軟絲丼
除了海膽外還有一顆溫泉蛋，倒是不知道這海膽是不是馬糞海膽
老爸不太愛吃蛋，所以把蛋給我吃
把蛋弄破混著飯和海鮮吃，這真的是美味阿!!!!
海膽軟絲丼一樣會有其他的鮭魚卵阿，鮪魚肚肉阿，不過就比較少了
軟絲好吃，倒是海膽沒有我想像中的鮮鹹感，而且好泥喔!
可能是在澎湖吃現宰的太好吃了，後來吃的都覺得還好!
總結:
價錢雖高，不過嘗鮮起來我覺得還滿ok的
三百多的生魚海鮮丼也沒到多差，不過那麼多海鮮隨意的混搭起來真的很妙就是了
來的話也可以點比較便宜的湯類，感覺滿超值的
![[苗栗 頭份]--在地老牌豆花--良記士林豆花](http://i1.wp.com/farm4.staticflickr.com/3826/14338398563_ba3949e3fe_z.jpg?resize=300%2C200 "[苗栗 頭份]--在地老牌豆花--良記士林豆花")
![[台中 西區]--悠哉閒暇的民宿咖啡--INO home cafe](http://i2.wp.com/farm3.staticflickr.com/2908/14356460148_45db6ebb64_z.jpg?resize=300%2C200 "[台中 西區]--悠哉閒暇的民宿咖啡--INO home cafe")
臉書留言
一般留言