[台北 永康]–深夜食堂–大隱酒食
地址: 台北市大安區永康街65號
電話: 02-2343-2275
營業時間: 二~五17:00~00:00；六~日12:00~14:00，17:00~23:20
價位: 0-500
此次食用: 鹹魚蒸肉餅 炒青菜 九層塔烘蛋 鮮筍炒鹹肉 苦瓜鳳梨雞湯 日本鯖魚
位在永康街上的大隱酒食，離東門站這邊比較遠一點
比較沒有永康商圈的熱鬧氣息，反而多了許多老一代的永康街那樣的靜謐感
大隱酒食的前身是小隱私廚，就在不遠處
因為小隱私廚的生意實在太好了，老闆便在此地在租一處開起二店
這間雖然看似低調，但名氣應該是非常夠
光看外頭有多少媒體採訪，加上裏頭滿滿的人就知道這家到底多夯
加上連國外媒體都來採訪，可見威力不同小可阿!
不過我們還真幸運，竟然沒訂位就吃的到
店內走的是台式復古風格帶一點日式食堂的風格
木質感的天花板和老舊氛圍的地板
桌子椅子都是川菜館很常看見的，配上四周魚的圖案加上老窗框
配合店名，所要營造的就是這種巷弄中的老店
小小壅擠的店家，卻是人氣非常好的餐館還真不簡單
用餐環境稍嫌壅擠，整題乾淨程度沒有比較大間來得好
我們被安排在二樓，二樓應該是夾層，所以座位變成了榻榻米
我爸做榻榻米坐的有點辛苦，他拿起旁邊一張小椅子坐了上去
他應該是沒有長痔瘡拉
菜單 MENU
種類繁多，但跟一般餐館的菜不同
比較多特色餐點，也有魚可以選
價位上來說是比較高一點點，但在台北倒覺得還好
九層塔烘蛋
夠香，口感還不錯，軟中帶酥，味道略重，小油
九層塔夠多，反正也沒很貴阿= =
空心菜
一樣是偏重口味一點，略油，不過就是好下飯阿!!!!
鮮筍炒鹹肉
如果說上面兩道是重口味，那這道就是超重口味
不過本來鹹肉就是重口味，加上炒黑胡椒又炒豆瓣之類的
我跟我媽就是一邊說這個鹹，然後一邊一直吃啊吃啊吃啊吃啊的
筍脆肉Q好下飯
烤日本鯖魚
這道還滿受喜愛的，本來想選一夜干
想了想還是想選鯖魚來吃，這鯖魚是沒有醃製過的
而且還比上面幾道不鹹，只有魚本身的鹹味跟鮮味
肉質比較沒那麼嫩，不過略帶一絲一絲的肉感也不錯吃
鹹魚蒸肉餅
這道菜挺妙的，把魚肉壓成一條肉餅樣
吃起來還不錯，口感像肉餅，不過魚味很重
一樣是略鹹了點
鳳梨苦瓜雞湯
料看似雖多，不過碗其實不大拉
鳳梨和苦瓜配起來湯頭很甜，但因為還放了豆瓣、小魚乾，湯頭還是沒那麼清
不過我跟我爸還滿喜歡的，我媽就嫌太鹹
總結:
這間人氣很夯的大隱酒食，位於永康街深處
價位我覺得還可以，東西還不錯吃，不過偏重口味
我覺得還可以再清一點
小隱私廚可以考慮也來收一下看有啥差別!!!!
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生意真好，本來以為是日本料理，結果是中餐廳啊