[苗栗 頭份]–在地人的無名小吃攤–建國路臭豆腐牛肉麵
地址: 苗栗縣頭份鎮建國路186號(粳大王隔壁)
電話: ??????????
營業時間: ??????????
價位: 0-100
此次食用: 牛肉麵 毛肚麵 清蒸臭豆腐 水餃
這間位於頭份建國路上，從中興路轉進來沒多遠
靠近滷肉鄉、粳大王的無名小吃店，單子上只有寫建國臭豆腐
對外卻都沒啥招牌，講建國路牛肉麵，反而比較多人知道建國國中對面那一家
這家就真的沒啥資料
這間無名的小吃店，主賣牛肉麵、麵類、水餃和臭豆腐類
原本好像是開在中興百貨對面，後來才搬到這來
這家店應該是有一點年紀了，用餐環境也是沒那麼的乾淨舒適
跟一些有年紀的小吃店差不多
店內的用餐空間不算大，連騎樓的話大概是三十人內吧
菜單 MENU
價格在五十到八十元區間，麵的話羊肉牛肉都有
價格配上份量的話算是還OK
牛肉麵
牛肉麵的分量很大，以男生的食量的話應該是OK的
肉塊和麵量也給的算足，上頭佈了滿滿的香菜和蔥段
所以不加香菜的要趕快先說喔!!!!
牛肉是走半筋半肉型的，有的嫩有的硬
看來是早點來比較好，滷太久的多少還會硬，不過不硬的肉的話，咬起來就是扎實又好吃
麵用比較粗的麵條，類似拉麵
粗麵的口感有點軟，不過和著湯吃還算刷嘴
分量絕對是夠的!
湯頭的部分可以選擇大中小辣，小辣就已經很麻了
麻嘴巴不麻喉嚨的麻，香氣還不錯，大辣應該是很可怕!!!!
不辣的原味湯頭，湯頭走紅燒路線，不會太重口味也不會太油
毛肚麵
毛肚給的份量十足，好嚼好Q好下口
我自己很愛吃牛肚這種東西，嚼起來香又不會硬!
水餃
一顆四元，價錢還OK
皮薄餡不少，餡料不算飽滿緊實挺鬆散的
吃起來算是重口味的，不願沾醬就夠味道夠鹹了，建議吃原味就好
清蒸臭豆腐
臭豆腐給得很大塊，數量也多，不過其他的料就不算多了
價位八十，比竹南的可口來的高
單就豆腐的部分我覺得不錯吃，夠味道，咬起來也是軟中帶Q
但是湯頭阿、配料阿，就比較普通
而且最後喝起來好像大腸麵線的湯頭喔!!!!!!
總結:
感謝兩位勇士帶著我來這間無名麵店
這家在地的牛肉麵臭豆腐店，份量和價錢都還滿OK的
而且可以自行調整辣度，愛吃辣的一定要來啊!!!
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愛吃辣的真的可以來嘗試嘗試，建議從小辣開始XD