[花蓮 壽豐]–晚來就吃不到了–豐春冰菓店

P7270387

地址: 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

電話: 038651530

營業時間: 賣完為止

價格: 50元

此次食用: 柴燒冰

花蓮壽豐鄉

對外地人來說  稍許陌生  並不是多數人會停留的一個小鎮

不過說到壽豐鄉的豐春甘蔗冰

卻是鼎鼎有名

P7270387

禮拜六才下午三點就賣完

………………

而且是在我們眼前賣完

…………………..

 扯

禮拜天中午怒再來一次

P7280704

P7280682

P7280685

人一樣好多阿

到底這家在夯啥

P7280684

從一進門就會看到這

轟轟轟轟轟

不知道啥東西的機器

管線密密麻麻

P7280683

這是古老製冰機  從民國38年就開始的骨董製冰機

用阿摩尼亞冷凝法   用時間換取冷凍的質感

全台好像沒幾台留著

P7280686

P7280688

看店員如此忙碌

其實不是人太多

而是做太慢

有時候會突然暫停個半小時才開始繼續賣

我想這都是為了那 古早味的堅持阿

P7280703

店內主打的是甘蔗冰和柴燒的料

P7280690

紅豆 綠豆 花豆 仙草 芋頭

芋頭

P7280691

這芋頭……不簡單

遠看根本超像冰淇淋

不可錯過阿

P7280694

 P7280693

點了芋頭鳳梨跟芋頭仙草

 P7280692

就從芋頭開始說起

這是麥芽芋頭泥  沒有很甜 是淡淡的清甜配上芋頭味道

泥中帶顆粒 像有料的冰淇淋

P7280695

而這甘蔗冰

吃起來像在吃冰沙 在嘴中會化開

清甜而不會跟料互相搶戲

P7280702

豐春的冰化的很快

其他的料也都是真材實料

恩會不會是花蓮比較不都市,比較不會騙人咧

來到花蓮

可以來這吃個冰 順到去雲山水阿 東華阿走走

不過

你得早點來阿!

晚來你就吃不到了!


檢視較大的地圖

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。