[台北 公館]–你看不見我的拉–flügel studio 辛亥廚房
地址: 辛亥路一段34巷3號（辛亥店）
營業時間
週一 – 週五: 14:00 – 21:00
週六: 13:00 – 21:00週日: 13:00 – 19:00
電話: 0920080973
價位:100-200
低消1杯飲料（不含蛋糕）
無法接受當日預約
官網: http://fluegel2008.blogspot.tw/
FB: https://www.facebook.com/Fluegel.cafe
此次食用: 愛爾蘭奶酒 紅玉紅茶 荔香蘋果微醺
伯爵茶蘋果蛋糕 夏日酸甜百香果蛋糕 抹茶戚風蛋糕
flugel
這是德文
“翅膀的意思”
隱身在台電大樓與公館之間的
Flügel
德國回來的留學生
思念德國的味道
便自己開起了蛋糕店
與一般蛋糕店不同的是
這家店有夠神秘
(此為二店 辛亥店)
兩家店都沒有明顯的招牌外觀或是顯眼的標示物
這根本別人家
或是
工作室吧
太隱密了吧!
開門看看(此時為七點)
(此時為五點)
有沒有發現藍色衣服的女生好像都沒動過
裡頭還蠻寬敞的阿
外頭的光線很棒
可惜坐滿了
裡面比較陰一點
應該是說暗一點比較好
七月還沒過
坐位不多
那就只好共桌了
不收服務費喔!
請自理
店內環境雖然很自家
不過妳還是可以找到些
很棒的東西
一個小角落
一個燈光
還有IPAD拉
一個MOMENT
要是坐在沙發區
應該蠻愜意的吧!
flügel
的賣點是
手工蛋糕
每天推出不同的蛋糕
自家式的環境
讓你會完全信任他是手工蛋糕
有溫蛋糕 也有冰的
看來今天溫蛋糕不多喔
除了蛋糕
還有飲料可選
茶類酒類還有調酒
奶酒與日月紅茶
貝禮斯奶酒
我覺得
酒味淡淡的還好
到是蠻甜的
但兩位女士覺得
很酒味
看來閾值不太同
日月紅茶
可以回沖
日月老茶廠的茶
溫潤淡雅
香氣飄送
舒舒服服
荔香 蘋果 微燻
味道都不重
酒味也是
但混的不會太突兀
也不會太甜
夏日酸甜百香果
這蛋糕看起來
好百香果阿
籽都一起放上來了
上頭的幕斯應該也是百香果口味
下頭分兩層
上頭軟軟嫩嫩的
像杏仁凍的口感
不過配上百香果就是酸酸甜甜
可能酸多一點
下頭是杏仁蛋糕
很引發口水的蛋糕
伯爵茶蘋果蛋糕
裡頭看的到茶渣
比較扎實偏乾的一個溫蛋糕
也蠻香的喔
我記得裡頭有蘋果的
抹茶戚風
很蓬鬆又很軟的戚風蛋糕
吃起來還不賴喔!
外頭包著一層抹茶
一樣的不甜
但是很香
雖然我不是很常吃甜食
這間
很適合優哉的來坐坐
我相信很快就會在去本店瞧瞧了
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