[台北 萬華]–老牌小吃攤也要正一下–正老牌魷魚平
地址:台北市萬華區康定路2號
電話： 02 2331 3394
營業時間： １０。００－２１。００
價位：４０-60
此次食用: 米粉炒 魷魚羹
台北其實小吃很多
尤其是在老城市萬華這邊
位在西門町附近
講是這樣講
很少人會知道這靠近西門町
也很少西門町走過來的人
其實這邊已經靠進河堤
我覺得應該很少人知道
西門町野蠻靠近河堤的
位在這三角地帶
店內桌椅都擺在騎樓上
說實在這種店一看上去你就會知道這很老
已經快４０年了（since 1965)
聞香下馬
應該是下車
一試成主顧
不過不能常吃
價位有點高
細心的弄著
滷肉
這應該是老闆娘吧
可能也不是
左邊魷魚羹
右邊米粉炒
一個６０
一個４０
兩個分量都不多
我真的蠻愛吃羹的
台北台南都吃
魷魚羹更是很常吃
白湯底的魷魚羹
和南部的不同
南部是甜味
白湯底
就是高湯的鹹而以
這高湯底應該是菜頭湯
還放入金針 竹筍 香菇等
我都可以接受
我這個人ＲＡＮＧＥ很廣
魷魚
有裹粉的
不是發泡的
就沒那麼硬脆
但是帶點丸子類的Ｑ度
米粉的話就是很中庸
不乾不濕
我比較喜歡乾一點
比較沒那麼油
加上醋就會很明顯
小吃在台北
其實慢慢變成一種
不是噱頭
但是個商品
小吃不平民
好像有點怪
不能常吃
我想應該不能當小吃
台北小吃巡禮
![[台北 公館]--你看不見我的拉--flügel studio 辛亥廚房](http://i1.wp.com/farm8.staticflickr.com/7299/9654438595_58d835b821_z.jpg?resize=300%2C200 "[台北 公館]--你看不見我的拉--flügel studio 辛亥廚房")
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